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槐树三说——槐花

来源：林业和草原科普微信公众号

北京的槐树很多，上到皇家，下到平民百姓家，胡同里，马路边，都可以见到。我们经常见的槐树，其实是两种，一种是中国的乡土树种槐树，还有一种是引进的树种叫刺槐，又叫洋槐、德国槐。

庭院中的槐树

护院的槐树

用作行道树的槐树

刺槐原产北美洲，17世纪被引入欧洲，20世纪初由德国引入山东胶州栽培。在《涿县志》有引进德国槐（刺槐）的记载。刺槐因为是由西洋引进，故百姓称之为洋槐，其叶柄上有刺，所以叫刺槐。20世纪30年代我国各地不断引种栽培。新中国成立后大力开展植树造林，刺槐作为绿化优良树种在东北、华北、西北的荒山荒地及城市园林中都广为利用。

古籍中记载的引进洋槐

这两种槐树虽然都开花，但开花的时间不一样，刺槐在4-5月先开花，而槐树却是到7-8月才开花。

在槐花盛开的季节，那一串串洁白的小花朵挂满整树的枝杈，一眼看过去绿叶掩映其中，满目清新淡雅，忘了烦心事。尤其是刺槐花，淡淡的带着一丝丝甜味的清香，深吸一口气，香气直入心底。

盛开的槐花

槐花在我们的生活中不光养眼，还养人。清香的刺槐花可以酿槐花蜜，还可做出好吃的槐花饭。

飘落满地的槐花

槐树的花不像洋槐花那么香，一般都是用来做药的。我记得，在上个世纪70年代的北京，槐树作为行道树种植在马路两边，每到开花的季节，能够看到有人在采摘槐花。采下来的槐花摊在路边晾晒，晾干的槐花卖到药房，就是中药槐米。

只是现在的北京街头，马路上到处是汽车，早已不见了晾晒槐花的情景了。