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    山野菜高产培育及深加工技术的研究


  该项目获黑龙江省科技进步三等奖。通过对龙牙楤木、长白楤木、刺五加、大叶芹及薇菜、蕨菜等主要山野菜种质资源收集,建立了栽培试验园和测定园,确定各种山野菜种苗培育和栽培的关键技术,提出森林山野菜资源综合开发利用技术,人工丰产栽培技术及模式。进行山野菜精深加工产品的研发,确定新型山野菜软罐头加工工艺,山野菜即食调味软罐头加工工艺,山野菜防老化技术。选育优良新品种(系)5个,建立示范基地2个,开发新产品2种。 





来源:科技处
时间:2015.1.27

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